從土地到餐桌，
再回到土地的永續烹飪課
這不是一堂教你做菜的課，是一堂深度整合生火技藝與永續生活的食農教育課程。
當我們重新拾起木柴、點燃爐火，不只是學會烹飪，更是學習「如何與土地共生」。這門課將帶領參與者走進最原始卻最現代的生活 DIY 實踐，從劈柴、生火、烹飪、烘焙到分享，每個環節都蘊含著人與自然共生的智慧。
在柴火與泥土的陪伴下，你將親身體驗一個無廢棄物的循環世界：學會以雙手掌握火候、使用以自然材料建構的野地廚房，並實踐永續循環——包括將洗滌後的灰水回歸土地，以及讓剩餘廚餘轉化為下一季豐收的養分。
這場體驗旨在重新理解生活，看見每一滴水、每一片葉、每一把灰，都能重新找到其生命的去處。
活動亮點
手作火的藝術
我們將帶你重 拾人類最古老也最重要的技能——生火。
課程著重於建構穩定火堆的學問：從佈置引火物與助燃柴，學會如何引導火焰，使其能穩定且持續地燃燒。
更進一步，你將透過實作練習掌握火候的節奏，並學會以感官精準控制熱能。
資源循環設計
食農教育的延伸，在於實踐永續。
我們將帶領你見證一個無廢棄物的循環系統：從烹飪後的清洗用水（灰水），到剩餘的食物殘渣（廚餘），都有其回到土地的途徑。
學習如何安全處理灰水，使其回歸大地，並親手將廚餘轉化為滋養未來農作的堆肥，實踐對環境的責任。
野地烹飪體驗
告別瓦斯爐精準的控火開關！
在這次野地烹飪體驗中，我們將教您如何拋開按鈕，真正地以感官駕馭火候。
我們將提供充分的實踐時間，讓您從做中學習，親手利用最原始的方式料理食材，重拾與火共舞、與土地共生的烹飪智慧。
生態思維啟發
課程的核心價值，在於引導你透過生火與實踐循環的過程，轉換看待世界的視角。
我們將帶領你從自然中學習設計——觀察環境如何自我調節、如何循環再生；並在每一次品嚐親手製作的食物時，從食物中深思未來：思考人類活動如何與自然環境和諧共存，將永續的設計思維融入日常，共同構築一個更美好、更負責任的未來。
適合對象
對永續生活
有熱忱的你
實踐零廢棄的永續生活，體驗從生火到堆肥的完整循環，將環保理念付諸日常行動。
尋找
親子活動的你
帶領孩子親近自然、放下電子產品，透過生火與烹飪的過程，培養孩子的專注力、耐心與環保責任感。
想體驗
慢生活哲學的你
體驗生活節奏的放慢，專注於生火、等待炭化與野地烹飪的過程，找回與土地同步呼吸的平靜。
熱愛
野營文化的你
精進野外用火技能，學習在戶外環境中安全生火、有效掌控火候的實戰技巧。
